A World Series of Blackjack 2004-ben indult útjára. Létrehozója és producere a GSN (Game Show Network) kábeltévé-hálózat volt. A World Series of Blackjack első két évadjának házigazdája a két kommentátor, Matt Vasgersian és Max Rubin volt. A 2006-os harmadik évad során a World Series of Blackjack tornát hetente sugározták a GSN „Casino Night” műsor részeként, amely később „Vegas Night” néven folytatódott, mikor a „High Stakes Poker” is betársult mellé. A két új házigazda, John Fugelsang és Ben Mezrich a kommentátori teendőket is magára vállalta.Amikor a 4. évad premierjén 2007. júniusában Vasgersian visszatért a kommentátori szerepbe, a 40 blackjack-játékos tette próbára ügyességét 1 000 $ összdíjért. Híres nevek gyűltek az asztal köré, köztük a blackjack bajnok Caroline Rhea, a bűvész Penn Jillette a Penn & Tellerből, és a baseballsztár Orel Hershiser.
A World Series of Blackjack zárt torna, ahova a játékosok csak meghívóval, vagy szatellit-tornák győzteseiként kerülhetnek be. A World Series of Blackjack hat csomag kártyát használ, és egyes szabályok enyhén módosultak, hogy kiélezzék a feszültséget, és fokozzák a nézők érdeklődését.
Minden játékos 100 000 $ értékű zsetonnal kezd. A torna kezdetén a minimális tét 1 000 $, a maximális 50 000 $. A kettéosztás, a duplázás és a biztosítás megkötése engedélyezett az illető eredeti tétjénél kisebb összegért. Ha egy játékos nem tudja feltenni az előírt minimális tétet, kiesik a World Series of Blackjack tornából. A versenyzőknek megvan a lehetőségük, hogy kezüket feladják, és így csak eredeti tétjük felét veszítsék el.
A blackjack általános szabályaitól való egyik eltérés az, hogy minden játékos kap egy „Burger King Power Chip” zsetont (vajon ki szponzorálhatja a World Series of Blackjack tornát?). Minden játékos minden körben kap egy-egy ilyen zsetont. A zseton a kör folyamán bármikor kijátszható, hatására a játékos az egyik lapját elcserélheti a shoe-ban sorra következő lapra. Ez a zseton akár duplázásnál is felhasználható, így a játékos megnézheti a lefordított lapot, és szükség esetén kicserélheti azt. A Burger King Power Chip a World Series of Poker harmadik évadján (2006) jelent meg.
A World Series of Poker további érdekes elemei a „knockout kártyák”. A hat csomagos shoe-ba két ilyen lap van belekeverve. Mikor kiosztják az első ilyen knockout kártyát, a legkevesebb zsetont birtokló játékos automatikusan kiesik a World Series of Blackjack tornából. Ráadásként a minimális tét 2 500 $-re emelkedik. Ha már csak 4 vagy kevesebb játékos vagy játékban, a játékosok már nem esnek ki, de a tét tovább emelkedik. Mikor a második knockout kártya is megjelenik, a legkevesebb zseton tulajdonosa kiesik (kivéve, ha 3 vagy kevesebb játékos maradna), és a minimális tét 5 000 $-ra emelkedik. Valahányszor egy knockout kártya előkerül, a csomagot újrakeverik. A „Burger King Poker Chips”-hez hasonlóan a „knockout kártyák” is a World Series of Blackjack harmadik évadján ¨jelentek meg.A blackjack 3 : 2 (vagy 1,5 : 1) arányban fizet, és az osztónak meg kell állnia Soft-17 állásnál (minden ászt tartalmazó 17 ásza tizenegynek számít – például: ász+6). A World Series of Blackjack 4. évadja 2007. júniusában kezdődött, 1 – 8 körből, 1. és 2. Wild Card körből, 1. és 2. elődöntőből és a nagy izgalommal várt döntőkből áll.
